» نکاتی که باید درباره ویتامین C بدانید
ویتامین C یا اسید اسکوربیک ، نوعی ویتامین محلول در آب است. به عبارت دیگر ، نمی تواند در بدن ما ذخیره شود و با عرق اضافی به همراه ادرار از بدن دفع می شود. بنابراین ، باید هر روز مصرف شود.
مقدار ویتامین C که باید روزانه مصرف شود ، به طور کلی در زنان 75 میلی گرم و در مردان 90 میلی گرم است. اندازه 1 پرتقال یا 2 کیوی نیاز روزانه ویتامین C شما را برآورده می کند. مقدار روزانه توصیه شده در دوران بارداری 85 میلی گرم و در دوران شیردهی 120 میلی گرم است. به افراد سیگاری توصیه می شود 35 میلی گرم بیشتر از ویتامین C مصرف کنند.
ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد. مصرف مکمل های ویتامین C می تواند مدت زمان سرماخوردگی را کاهش داده و شدت علائم را کاهش دهد. همچنین به شما کمک می کند انرژی بیشتری پیدا کنید.
مشخص است که ویتامین C از ایمنی زنان باردار حمایت می کند و آنها را از عفونت و نوزادانشان را از خطر ابتلا به بیماری محافظت می کند.
این ماده در تشکیل بافت پیوندی استخوان و بهبود زخم شرکت می کند.
همچنین یک آنتی اکسیدان بسیار مهم است. به عبارت دیگر ، از گردش رادیکال هایی که به بدن ما آسیب می رسانند ، جلوگیری می کند.
وجود ویتامین C برای جذب آهن بسیار مهم است. اگر غلات و حبوبات را به همراه ویتامین C مصرف کنید ، آهن موجود در آنها تاثیری زیادی در بدن شما خواهد داشت. فراموش نکنید که در کنار حبوبات ، سالادهایی را از سبزیجات حاوی ویتامین C مانند جعفری ، آروگولا ، کرفس ، فلفل سبز و قرمز و پیاز تهیه کنید.
ویتامین C ، که به یکسان سازی اختلاف رنگ در پوست شما کمک می کند ، باعث روشن شدن لکه ها می شود. با محصولات مراقبت از پوست حاوی ویتامین C از پوست خود مراقبت کنید.
وقتی میگوییم ویتامین C ، فوراً به پرتقال فکر می کنیم. با این وجود بسیاری از غذاهای مختلف حاوی ویتامین C هستند. در اینجا 10 غذای سرشار از ویتامین C آورده شده است:
• فلفل قرمز
• نارنگی
• کیوی
• فلفل سبز
• کلم بروکلی
• توت فرنگی
• جوانه بروکسل
• گریپ فروت
• اسفناج
• گل كلم
به یاد داشته باشید که ویتامین C نوعی آنتی اکسیدان بوده و یکی از نیازهای ضروری برای حفظ سلامتی و افزایش کارایی بدن محسوب میشود. این ویتامین سلامت و حفظ تاندونها، سلامت استخوان و سلامت پوست را تضمین و به سیستم ایمنی شما کمک میکند که از تأثیرات منفی مواد مضر در بدنتان جلوگیری نماید.
به همین دلیل حتما باید مواد غذایی سرشار از ویتامین سی را به اندازهی کافی در رژیم غذایی روزانهی خود بگنجانید.
ترجمه از مهناز خلج زاده مجله ارم بلاگ
منبع ترجمه سایت : 365gun.com