» آیا خوردن جو دوسر برای صبحانه گزینه ای سالم است؟

خوردن جو دوسر به عنوان صبحانه برای بهبود هضم و کاهش خطر بیماری ها ، ایده آل است.

ما بارها در مورد اهمیت صبحانه صحبت کرده ایم. برخی معتقدند صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است. برخی دیگر استدلال می کنند که صبحانه ضروری است. صرف نظر از این ، هنگام صبحانه خوردن ، استفاده از مواد غذایی با کیفیت بالا، در این وعده بسیار مهم است.

ما همچنین در این مقاله از مزایای این نوع غلات برای شما خواهیم گفت.

مطلب مرتبط تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟

جو دوسر با داشتن مقادیر زیاد فیبر غذایی ، اسیدهای آمینه ، اسیدهای چرب ، ویتامین ها ، مواد معدنی بسیار برجسته است. به همین دلیل است که ما امروزه آن را به عنوان یکی از سالم ترین و کاملترین دانه ها می شناسیم.

در صورت نیاز به انتخاب غلات صبحانه ، جو دوسر به وضوح یک انتخاب بسیار ارجح است. این غلات حاوی کربوهیدرات و مقدار قابل توجهی فیبر است. همچنین حاوی ریز مغذی هایی مانند ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند کلسیم و آهن است. این موارد برای ایجاد واکنشهای فیزیولوژیکی حیاتی ضروری هستند. همچنین لازم به ذکر است که این یک غذای همه کاره است. به عبارت دیگر ، می توانید آن را به طرق مختلف در اولین وعده غذایی روز مصرف کنید. به عنوان مثال ، می توانید آن را با انواع توت ها ، موز ، لبنیات و همچنین سایر موادی که مواد مغذی مهم بدن را تأمین می کنند ، ترکیب کنید.

شناخته شده است که جو دوسر یکی از کاملترین غلات از نظر غذایی است. بنابراین برای صبحانه انتخاب خوبی است.

یکی از فواید خوردن جو دوسر برای صبحانه این است که به شما امکان می دهد بتا گلوکان دریافت کنید. بتا گلوکان نوعی فیبر محلول است که برای سلامتی شما مفید است. بنابراین ، به چه دلایل دیگری متخصصان خوردن جو دو سر را توصیه می کنند؟

ترکیب میکروبیوتای روده را بهبود می بخشد

فیبر محلول یک ماده اساسی برای بقای باکتریهای مفیدی است که در روده زندگی می کنند . این ماده در سطح روده تخمیر شده و اسیدهای چرب کوتاه زنجیره ای تولید می کند که ماهیت ضد التهابی دارند.

به کاهش یبوست کمک می کند

هنگامی که صحبت از مبارزه با یبوست می شود ، جدا از اطمینان از مصرف آب کافی ، لازم است فیبر نیز در رژیم غذایی وجود داشته باشد. بنابراین ، خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه مفید است.

پیشگیری از سرطان روده بزرگ

اطمینان از وجود فیبر در برنامه غذایی برای جلوگیری از ایجاد آسیب هایی مانند سرطان روده بزرگ ضروری است. خوردن جو دوسر برای صبحانه می تواند تأثیر مثبتی در کاهش خطر این آسیب داشته باشد.

دستورالعمل خوردن جو دوسر برای صبحانه

روش های زیادی وجود دارد که می توانید جو دوسر را در صبحانه خود بگنجانید. در اینجا می خواهیم یک دستور تهیه بلغور جو دوسر را با شما در میان بگذاریم. می توانید این کار را با موادی که بیشتر دوست دارید انجام دهید.

موادلازم

1/2 فنجان شیر (125 میلی لیتر)

3 قاشق غذاخوری جو دو سر (45 گرم)

مواد لازم (آجیل ، دانه ها ، میوه ها و غیره)

آماده سازی

اول از همه ، شیر را همراه با جو دوسر با هم زدن مداوم روی حرارت متوسط گرم کنید.