داشتن سطح هموگلوبین پایین باعث کم خونی می شود. در این مقاله دریابید که چه مواد غذایی را باید یا نباید برای جلوگیری از بیماری مصرف کنید.
اگر نمی خواهید از کم خونی رنج ببرید ، باید سطح هموگلوبین طبیعی در خون داشته باشید. غذاهایی وجود دارند که می توانند در این زمینه به شما کمک کنند و ما در این مقاله آنها را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.
اما قبل از آن ، ما اصول لازم درباره این پروتئین حیاتی و نحوه عملکرد آن را در بدن با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.
هموگلوبین پروتئینی است که در گلبول های قرمز خون یافت می شود. عملکرد آن انتقال اکسیژن از ریه ها به بافت ها و دی اکسید کربن (CO2) از بافت ها به ریه ها است.
سطح هموگلوبین بین زن و مرد متفاوت است. سطح طبیعی در مردان بین 13.8 تا 14 گرم در دسی لیتر و در زنان بین 1/12 تا 15 گرم در دسی لیتر است.
هنگامی که یک زن باردار می شود ، سطح هموگلوبین وی باید 11.0 گرم در دسی لیتر یا بالاتر باشد.
سطح هموگلوبین در کودکان بسته به سن آنها متفاوت است. برای کودکان بسیار مهم است که سطح طبیعی برای رشد سالم خود را داشته باشند:
6 ماه - 4 سال: 11 گرم در دسی لیتر
5-12 سال: 11.5 گرم در دسی لیتر
12-15 سال: 12.0 گرم در دسی لیتر یا بیشتر
هموگلوبین با ارزش ترین مرجع برای تشخیص کم خونی است. وقتی سطح هموگلوبین در فرد کمتر از حد نرمال باشد ، ممکن است کم خونی داشته باشد.
هموگلوبین عنصری است که به خون شما رنگ قرمز می بخشد. این عملکردهای مهمی برای بدن شما دارد ، بنابراین باید در سطوح پایدار ثابت شود.
برای یادگیری و بررسی سطح هموگلوبین می توانید آزمایش خون بدهید. به این روش هموگرام یا "شمارش خون" گفته می شود. برای این کار ، در آزمایشگاه تمام اجزای خون شما را اندازه گیری می کنند.
کمبود این پروتئین با کمبود آهن ارتباط مستقیم دارد. همانطور که می دانید ، این شرایط می تواند باعث فقر آهن در بدن شما شود. علاوه بر این ، سطح هموگلوبین بالا، زیاد خوب نیست ، زیرا می تواند آسیب جدی بر سلامتی وارد کند.
سطح هموگلوبین شما به ورزش منظم و همچنین رژیم غذایی مناسب بستگی دارد. با این حال ، این تنها عواملی نیستند که می توانند سطح هموگلوبین شما را تغییر دهند.
سطح پایین هموگلوبین می تواند مشکلات مختلفی ایجاد کند. در میان آنها:
کم خونی
فقر آهن
قاعدگی دردناک
سرطان خون
انواع مختلف سرطان میشود.
سطح پایین هموگلوبین علائم مختلفی دارد که عبارتند از:
ضعف
خستگی
سرگیجه
سردرد
کاهش وزن
رنگ پریدگی
تکان دادن
تحریک پذیری
مشکلات تنفس
آریتمی به دلیل ضربان نامنظم قلب
مشکل در تمرکز.
از طرف دیگر ، هنگامی که سطح هموگلوبین شما خیلی زیاد است ، باید هوشیار باشید. به هر حال ، این می تواند نشانه ای از مشکلات جدی تر سلامتی باشد.
برخی از دلایل احتمالی وجود دارد:
گلیوما
مشکلات قلبی عروقی
مننژیت
مشکلات ریه
سیگار کشیدن
استفاده از داروهای خاص
در اینجا علائمی وجود دارد که باید مراقب آنها باشید:
تغییر در رنگ پوست
مشکلات تنفسی
سرگیجه
مشکلات لخته شدن خون
خون ریزی بیش از حد
تورم طحال
بثورات صورت
سوزش پوست
خارش
درد شکم
یک رژیم غذایی متعادل حاوی مقدار زیادی آهن به بهبود تولید این ترکیب کمک می کند. بنابراین ، سطح هموگلوبین شما را عادی می کند.
وقتی بدن شما آهن کافی ندارد ، سعی می کند آن را از منابع دیگر بدست آورد و باعث کاهش سطح هموگلوبین شود. بنابراین ، غذاهایی که مصرف می کنید باید حاوی مقادیر ایده آل ویتامین B-12 ، فولات و آهن باشند.
بنابراین ، غذاهایی وجود دارد که باید برای حفظ سطح هموگلوبین مناسب در رژیم روزانه خود قرار دهید:
برای اطمینان از آهن کافی ، باید غذاهای زیر را مصرف :
گوشت قرمز
عدس
صدف
جگر
سبزیجات ، به ویژه آنهایی که به رنگ سبز تیره هستند
اسفناج
آناناس
آجیل ، به خصوص بادام
غلات صبحانه
دانه ها
گندم سفید
بادام زمینی
گردو
جگر گاو
لوبیای سیاه
اسفناج
مارچوبه
گوشت
محصولات حیوانی
غلات صبحانه
ویتامین C جذب آهن را در بدن شما تسهیل می کند. ویتامین C را می توانید از این میوه ها و سبزیجات دریافت کنید:
انبه
پرتقال و نارنگی
توت فرنگی
اسفناج
فلفل سبز
کلم بروکلی
توجه: وقتی رژیم غذایی شما سرشار از ویتامین C است ، توصیه می شود کمی اسید فولیک نیز در کنار آن مصرف کنید.
اگر سطح هموگلوبین پایینی دارید ، می توانید با ایجاد تغییر در رژیم غذایی ، این سطح را افزایش دهید. شما همچنین یک گزینه برای استفاده از درمان های طبیعی دارید. در صورت لزوم می توانید به دنبال درمان پزشکی نیز باشید.
آب میوه هایی که به افزایش سطح هموگلوبین شما کمک می کنند از چغندر قرمز ، هویج ، لیمو و پرتقال تهیه می شوند.
آب چغندر برای خون شما مفید است. همچنین در موارد کم خونی ناشی از مشکلات مغز استخوان بسیار مفید است.
می توانید آب چغندر را با آب هویج یا آب پرتقال مخلوط کنید تا به طور موثر سطح هموگلوبین را افزایش دهید.
وقتی که سطح هموگلوبین به دلیل از دست دادن خون کم شود ،مصرف شوید یک گزینه خوب است. می توانید آن را خرد کرده و به عنوان ادویه در غذاهای دیگر استفاده کنید.
گزنه حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین است. به طور طبیعی ، این خاصیت آن را به غذایی عالی برای بالا بردن سطح هموگلوبین تبدیل می کند. می توانید برگ های آن را به سالاد اضافه کرده و بخورید.
با این حال ، در حالی که سعی دارید سطح هموگلوبین ایده آل خود را حفظ کنید ، مصرف برخی غذاها برای شما خوب نیست، مثل مصرف قهوه.
این مواد غذایی می توانند از جذب آهن در بدن جلوگیری کنند. بعضی از اینها نوشیدنی های گازدار ، چای ، جعفری ، شیر ، قهوه ، آنتی اسیدها و غذاهایی هستند که مقدار زیادی کلسیم و فیبر دارند.
گلوتن می تواند به پوشش روده کوچک شما آسیب برساند. این امر می تواند منجر به اختلال در جذب مواد مغذی مانند آهن و اسید فولیک شود.
ارم بلاگ