» قهوه و سلامت کبد

نوشیدن سه فنجان قهوه در روز چه کاری می تواند برای کبد شما انجام دهد؟

شواهد زیادی وجود دارد که مصرف قهوه را با سلامتی مرتبط می کند

مطلب مرتبط درمان های آلرژی چقدر موثر هستند؟

آیا می دانستید نوشیدن چند فنجان قهوه در روز می تواند برای سلامتی شما مفید باشد؟ در واقع، مطالعات زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف قهوه می‌تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد، به شرطی که در حد اعتدال مصرف شود.

تا همین چند سال پیش، بسیاری از مردم از نوشیدن این ماده اجتناب می‌کردند، زیرا معتقد بودند به دلیل داشتن کافئین برای بدن مضر است. با این حال، تحقیقات جدیدی در سال های اخیر انجام شده است و ثابت کرده است که مصرف متوسط قهوه در واقع برای سلامتی ما مفید است.

با این حال، در صورت داشتن هرگونه مشکل سلامتی ، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که بهترین انتخاب برای شما چیست.

تحقیقات در مورد قهوه

مطالعات مختلف نشان داده است که قهوه اثرات مثبتی در درمان و پیشگیری از مشکلاتی مانند دیابت، آلزایمر و حتی پارکینسون دارد. اکنون، تحقیقات جدید دلیل مهم دیگری برای نوشیدن بیشتر قهوه و بهره مندی از فواید آن به ما می دهد.

در مطالعات اخیر مشخص شد که مصرف قهوه اثرات مثبتی بر کبد دارد.

برای انجام این تحقیقات، دانشمندان از داده های نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه ایالات متحده (NHANES، 1999-2010) استفاده کردند. آنها در مجموع 27793 شرکت کننده بالای 20 سال را انتخاب کردند.

داوطلبان پرسشنامه‌ای را درباره عادت‌های نوشیدن قهوه‌ خود پر کردند و محققان سطوح خونی نشانگرهای مختلف عملکرد کبد را اندازه‌گیری کردند.

هدف از این نظرسنجی سنجش سلامت کبد شرکت کنندگان بود. به طور کلی، افرادی که سه فنجان یا بیشتر در روز قهوه می‌نوشیدند، نسبت به افرادی که قهوه مصرف نمی‌کردند، سطح آنزیم‌های کبدی کمتری داشتند.

در نتیجه، محققان دریافتند که ترکیبات دیگری غیر از کافئین موجود در قهوه در صورت مصرف متعادل، سلامت کبد را بهبود می بخشد.

مطلب مرتبط چگونه می توانم هموگلوبین خود را سریع افزایش دهم؟

چند فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به فیبروز را کاهش می دهد

مطالعه دیگر نشان داد که مصرف قهوه در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی به طور قابل توجهی باعث کاهش تجمع بافت همبند (فیبروز) در کبد می شود.

تحقیقات نشان داده است که کافئین می تواند فیبروز را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب کاهش دهد. همچنین می تواند این کار را در افراد مبتلا به بیماری مزمن کبدی انجام دهد.

برای انجام این مطالعه، دانشمندان با 306 نفر در مورد میزان مصرف کافئین مصاحبه کردند و آنها را برای درجه بندی به چهار گروه تقسیم کردند: بیماران بدون علائم فیبروز در سونوگرافی (شاهد)، استئاتوز، استئاتوهپاتیت غیر الکلی مرحله 0-1 (NASH) و مرحله 2-4.

بیماران مبتلا به این بیماری که این ماده را مصرف کرده بودند در مقایسه با بیماران مبتلا به NASH مرحله 0-1 تفاوت معنی داری نشان دادند.

با این حال، به گفته متخصصان، شواهد و تحقیقات بیشتری برای بررسی میزان مصرف این ماده در نتایج بالینی مورد نیاز است.

فواید قهوه برای سلامتی

به طور کلی فواید این ماده ، روز به روز ، بیشتر و بیشتر آشکار می شود، اگرچه از قدیم اعتقاد بر این بود که می تواند برای سلامتی مضر باشد. با این حال، همیشه بهتر است در صورت داشتن هر گونه نگرانی مرتبط با سلامتی با پزشک مشورت کنید.

با این حال، برخی از فواید تازه کشف شده قهوه عبارتند از:

این ماده می تواند از دیابت جلوگیری کرده و شما را در برابر آن محافظت کند.

به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد، با محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد مرتبط است.

نوشیدن قهوه به طور منظم خطر ابتلا به سیروز را کاهش می دهد.

مغز شما قهوه را دوست دارد و به جوان ماندن آن کمک می کند

علاوه بر این، به دلیل داشتن فلاونوئید بالا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

مصرف آن با کاهش خطر ابتلا به سنگ های صفراوی و بیماری های کیسه صفرا مرتبط است.

در نهایت، قهوه فلور باکتریایی روده ما را تغذیه می کند که برای سیستم گوارش ما مفید است.

با این حال، بیماران مبتلا به فشار خون باید از مصرف دوزهای بالای کافئین خودداری کنند.

مصرف قهوه احتمالاً در افرادی که فشار خون کنترل شده دارند بی خطر است. با این حال، این فرضیه نیاز به تایید با تحقیقات بیشتر دارد.

ارم بلاگ

تگ ها : قهوه و سلامت کبد فواید قهوه برای سلامتی